小火慢炖出真滋味 红炖砂锅牛肉
发布时间：2026-08-05 04:44:14 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：牛腩、甜面酱、番茄酱、蚝油、老抽、生抽、洋葱、干辣椒、米酒、葱段、陈皮做法：1、牛腩洗净切成麻将大小的肉块，放入锅中汆烫至水再次沸腾取出，洗净血沫备用；2、锅中烧热油，将番茄酱放入小火煸炒出红油
。
原料：牛腩、小火甜面酱、慢炖番茄酱、滋味蚝油、红炖老抽、砂锅生抽、牛肉洋葱、小火干辣椒、慢炖米酒、滋味葱段、红炖陈皮
做法：
1、砂锅牛腩洗净切成麻将大小的牛肉肉块，放入锅中汆烫至水再次沸腾取出，小火洗净血沫备用；
2、慢炖锅中烧热油，滋味将番茄酱放入小火煸炒出红油后加入甜面酱煸炒；
3、两种酱料都融合后放入汆烫好的牛腩块翻炒一下，放入剩余所有的原材料及调味料，大火烧开后小火炖2小时即可。(若液体的量没有没过牛肉可适量的添加热水)
小贴士：
1、番茄酱不可以用番茄沙司代替，同里甜面酱也不能用黄酱等其他酱代替。
2、米酒也称为醪糟，因为有甜味所以炖肉时不需要添加糖了。
相关文章
公元23年，新朝与玄汉政权在昆阳今河南叶县）展开生死决战。面对王莽派出的42万大军，刘秀率领不足两万的绿林军，以雷霆之势击溃敌军，创造了中国军事史上以少胜多的经典奇迹。这场战役不仅直接摧毁了新朝的军事2026-08-05
用料：排骨500克、藕一节、盐少许 、葱两段、姜一块、料酒一汤勺做法：1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨，2、藕洗净去皮，切块备用。3、在锅中一次性注入足量的清水，把焯好水的排骨、姜片、葱段、2026-08-05
原料：澳洲无骨小羊颈肉1块500克）、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、椰奶1罐或200亳升牛奶代替）速冻刀切3个、生姜1块、大葱1段。调料：原味咖喱4块、红辣椒油适量、料酒1汤匙、盐适量、胡椒粉少许。2026-08-05
原料：宽生面100克。配料：包菜适量(或自己喜欢的其它蔬菜都可)。调料：山茶油约40毫升、蒜末、葱末各适量、生抽2大匙、陈醋2大匙、芝麻油0.5小匙、油辣辣一小匙(可用辣椒面代替)、白糖0.5小匙、盐2026-08-05
酒店是从事服务业的企业，营业时间长，一般而言，酒店会为员工提供一正一副或二正一副的工作餐，甚至是一日四餐。酒店将市场物价、酒店经营结构及范围、酒店效益、偕行尺度等因素综合考虑后，制定出本酒店员工每日餐2026-08-05
原料：葱姜蒜若干、有机花菜半颗250克）、青红椒若干各1/2个）、五花肉片10几片50克）、胡萝卜片10几片1/4个）。做法：1、炒锅烧热，倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒。2、2026-08-05
最新评论